Flickorna på Skäret, Systrarna på Skäret, Lundgrens kaffestuga ja namnen är många på den riksbekanta( ja nästan världsberömda) kaffestugan som ligger på Skäret mellan Arild och Jonstorp, på den vackra Kullahalvön.

  Huset som rörelsen drivs i är byggd 1732 (årtalet som står ovanför ingången) som ett kombinerat fiskar- och jordbrukstorp. I det nuvarande köket är där fortfarande spår från det tidigare stallet. Torpet köptes av min morfar Alexander för 150 riksdaler 1927. Han var jordbrukare från Allerum, men bördig från trakten och han hade en stor familj. Torpet var slitet och krävde mycket reparationer, trädgården blev anlagd. Framför ingången växte nu två kastanjer som han hade varit med och planterat som barn. Skäret blev ett utflyktsmål alla ville besöka morfar och mormor Anna och deras familj och kaffekopparna plockades alltid fram.

  I slutet på trettiotalet blev tiderna bistra. Alexander funderade på att sälja sitt älskade Skäret. Då fick de äldsta flickorna en ide, vi startar  en kaffestuga och tar betalt för kaffet. Och så blev det.

 
   
Den 1 maj 1938 öppnade Greta, Ebba, Marta, och Rut ”Flickorna  Lundgren”. Det kom mycket folk redan från början så de övriga systrarna Anna, Britt-Marie och Ella fick rycka in i firman. Åren gick - varje år blev det mer och mer att göra. Bagerihuset  som ligger ovanför kaffestugan byggdes redan 1939, oturligt brann den ner1944 men byggdes snabbt upp igen.

Bilden är från början av 40 talet

Andra världskriget kom och gick men firman bestod. Den 9 juli 1945 var det solförmörkelse och kronprins Gustav Adolf (sedermera Kung Gustav VI Adolf) med följe var på Kullaberg. Efter detta for man  för första gången  till Flickorna. Han blev en trogen gäst ända fram till sin död 1973. Varje år kom han upp till 6 gånger med sina gäster på utflykter från sitt Sofiero. Ibland hade han med sig växter som present och med sig hem hade han förutom en kartong vaniljhjärtan någon  planta

Kungen (Gustav VI Adolf) anländer

 

I början av 60 talet var det bara Rut, Marta, Brittmarie och Ella kvar i rörelsen. Rut ville satsa på keramiken och var trött på kaffeserverandet. Därför delade systrarna på sig och Rut fick huset uppe i backen. (Inom parentes kan det nämnas att Rut började snart servera mat och så blev restaurangen Rut på Skäret. Rut drev restaurangen fram till sin död 1980, sedan dess driver Mette o Claes Hagman restaurangen).  

Systrarna Britt-Marie Ella och Marta (början 70 talet) 

 
 

Under 60 talet ökade besöksantalet på kaffestugan, Utflyktsbussarna hittade till Skäret och veckopressen började skriv om oss. Dessutom börjad folk använda bilen på sina utflykter och semestrar

 

 

Vykort från 60 talet
 

Fram till 1988 drev Marta, Britt-Marie och Ella  Flickorna Lundgren. Därefter övertog jag, Mats rörelsen från min mor och mina mostrar efter att varit utflugen i huvudstaden några år.  Snart kom även min fru Anki in i rörelsen.  Vi har alltid noga med att behålla allt vad våra ”förfäder” har skapat men ändå har det skett en del förändringar

Anki och Mats

Det första var att vi öppnade Kaffestugan ett par veckor i advent samtidigt började vi sälja korgar med julkakor till företag. Det har blivit en populär present som man ger till kunder, personal m.fl. För många har det blivit tradition att besöka Skäret under julstöket för att se hur det se ut på vintern.  

Skäret i advent

1995 gjorde vi som strutsen, gömde huvudet under
sanden. Vi byggde ett växthus och många undrade om
vi hade blivit galna. Varför gjorde vi detta? jo
kaffestugan från 1732 är vi mycket rädda om. Därför
går det inte att pressa in hur mycket folk som helst i
stugan. Dessutom är det inte alltid vackert väder.
Utomhus i trädgården har vi 450 sittplatser och i det
gamla huset hade vi bara 50 platser. Därför byggde vi
ett växthus med hundra serveringsplatser i. Där finns
det mycket blommor och växter som bl.a. oliv-, fikon-
lagerträd. Framför ligger en damm där vattenväxterna
har sin plats. 
                                                           Växthuset och dammen

Vi ansträngde oss att anpassa miljön runt omkring. Vi gjorde precis som morfar, vi planterade 2 kastanjeträd för att markera var det nya börja. Vi serverar 65.000 gäster på en sommar och bakar ca 37.000 vaniljhärtan. Nu ser vi in i 2.000 talet Anki och jag har drivit Flickorna Lundgren över 10 år det och Vi hoppas att kunna fortsätta ett bra tag till. Men en sak lovar vi Flickorna kommer att drivas som det alltid har gjorts, och kaffe med vaniljhjärta kommer alltid att serveras.  

Stugan sedd bakifrån och det nya växthuset till höger